商店街の実家をお店にリフォーム・浪速区ジョイアミーア近江様

お客様インタビュー (浪速区 ジョイアミーア 近江 様)    

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 今回は生まれ育った商店街の実家の1階をイタリア大衆食

堂のお店にリフォームされたジョイアミーアの近江様にい

ろいろとお話しをお伺いしました。

リフォームしようと思ったのは?

 

 城東区で20年間ほど同じイタリアンのお店をしていたのですが、設備も古くなってきたし、店の内装も傷んできました。 

トイレの壁もちょっと手で押すと壁がボロボロ落ちる状態でした。 

家主さんに言っても取り合ってくれないし、 他の物件を探しはじめました。 

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お客さんもいい物件を紹介してくれましたが、タイミングがあわなかったり、

場所が遠かったり、この場所も建築屋さんに見てもらったのですが、あまり熱

心には動いてもらえなかった。  

そうこうしているうちに父親が亡くなったりしまして、ご飯も食べていかなく

てはいけないので、とりあえずホテルのイタリアンに勤めることにしました。 

勤めている時に自分も大きな病気をしたり、母親も体が弱くなってきて介護の

必要も出てきました。 

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勤めているとやっぱり自由な時間もとれいし、このあたりも観光客が増えてき

て、活気もでてきたので、昔両親が文具店を営んでいたこの場所をリフォーム

してイタリアンのお店にしようと思いました。 

 私のところで工事を頼もうと思ったのは? 

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 ここをリフォームするのをどうしようかな〜?と思っていたところ、

友人が器具屋さんをしていて、そこに相談したところ、安田さんとこを

紹介してくれました。 

  近くの工務店だったし、友人が言うにはこの辺りよく工事している

とのことだったので安田さんのところに。電気屋さんも知っていました

ので・・・。 

 

リフォームする前に迷ったことや不安は? 

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前の店は借りる時に内装が出来上がっていたので、そこに合わせて厨房

器具などを配置しましたが、今度は何もないところから配置等を考える

必要がありました。 

 

 描いてくれた図面に厨房器具やテーブルを並べて、あーでもないこー

でもないといろいろ悩みました。出来上がったてから3か月ほど経って

営業してますけど、あ〜しとけばとかは正直なところありますねぇ。 

 

 工事が始まってみて・・・?

 

もともと雨漏りしていたので、雨漏りが心配でしたが、直してもらいとりあえず安心しております。

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 商店街のアーケードと家の取り合いからの雨漏り。

 何度か屋根に上がって補修。内装仕上げ前に何とか

 直ってよかったです。(安田)

 出来上がってみると・・・  

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 壁のクロスの色や床の色など行き当たりばったりで、決めましたけ

 ど、あれでよかったんかな〜?

 とか思いましたけど、出来上がってみて予想以上によかった。 

 一番よかったことは?

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イメージどうりというか、イメージにあったのが出来たと。  

前のお客さんも来てくれたけど、なんか落ち着くな〜と言ってく

れるのが嬉しい。 

前の店は照明とテーブルが合わなかった。前の店は2人でやって

いて今の店より広かったけれど、今の店はちょうどいい広さかな

〜と思っている。 

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 後、遠方からきてもらっていた、前の店からのお客さんが言う

には、場所も前の店より交通の便がいいので来やすいと言ってく

れる。 

 又場所柄、飲食店が多いので店をやっている人がお客さんを紹

介してくれたりとか。 

 

 

 ご家族が言うには?

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一人暮らしの母親は私がいるので、安心してくれていると思う。

トイレも広くなって使いやすいと言ってくれている。

 

 家内はあと2年まだ勤めてほしかったみただけど、家内には今回

の工事の件黙ってやってしまったのは悪いかな〜と思っている。(笑) 

 

 

 近江さんお忙しいところ、いろいろと貴重なお話いただきありがとうございました。 

途中お母さんも横にいておりましたが、 

お母さん曰く 

「長年息子が店をやっていたけど、間近で働いている姿を見れるのはいままでなかったので・・・」

と笑顔でおっしゃっていたのが印象的でした。 

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